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Organische Verbindungen

Maltose

Diese Übersicht zu Maltose dient als Ausgangspunkt: für die konkrete Beschaffung, Anwendung oder Entsorgung führt der Weg über die verlinkten offiziellen Quellen weiter.

  • CAS-Nummer69-79-4
  • SummenformelC₁₂H₂₂O₁₁
  • Molare Masse342.11621155 g/mol
  • Dichte

Chemische und physikalische Eigenschaften

Für Maltose liegen in den zugrunde liegenden Referenzdaten aktuell keine weiteren physikalischen Kenndaten wie Schmelz- oder Siedepunkt vor.

CAS-Nummer und Formel

Maltose lässt sich am zuverlässigsten über die CAS-Nummer 69-79-4 identifizieren, unabhängig von unterschiedlichen Namen oder Schreibweisen. Die Summenformel lautet C₁₂H₂₂O₁₁.

Chemisch fällt Maltose in die Kategorie Organische Verbindungen. Das erleichtert den Vergleich mit strukturell ähnlichen Substanzen.

Offizielle Quellen

Offizielle Quellen

Für verbindliche Gefahren- und Handhabungsangaben gilt ausschließlich das Sicherheitsdatenblatt des jeweiligen Herstellers.

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Fragen und Antworten

Wo finde ich das Sicherheitsdatenblatt zu Maltose?

Sicherheitsdatenblätter werden von Herstellern und Inverkehrbringern bereitgestellt. Öffentliche Datenbanken wie die GESTIS-Stoffdatenbank oder die ECHA-Infocard bieten zusätzlich frei zugängliche Übersichten.

Ist Maltose gefährlich?

Ob und wie ein Stoff als gefährlich eingestuft ist, hängt von Konzentration, Reinheit und Verwendungsform ab und steht verbindlich im jeweiligen Sicherheitsdatenblatt, nicht in einer allgemeinen Stoffübersicht.

Wie lautet die chemische Formel von Maltose?

Die Summenformel von Maltose ist C₁₂H₂₂O₁₁.

Was bedeutet die CAS-Nummer genau?

Die CAS-Nummer ist eine vom Chemical Abstracts Service vergebene, weltweit eindeutige Kennnummer für chemische Substanzen, unabhängig von Handelsnamen oder chemischer Nomenklatur.

Kann ich Maltose im Handel kaufen?

Ob und in welcher Form ein Stoff frei erhältlich ist, hängt von rechtlichen Beschränkungen und dem Verwendungszweck ab und wird auf dieser Seite nicht bewertet.